A márvány bevonatú edények nemcsak elegáns megjelenésükkel hódítanak, hanem számos praktikus előnyt is kínálnak a mindennapi főzés során. De vajon mitől olyan különleges ez a bevonat? És hogyan viszonyul más modern megoldásokhoz, például a TitánPro bevonathoz? Nézzük meg közelebbről!

Hogyan készül a márvány bevonat?

A "márvány bevonat" valójában nem valódi márványból készül, hanem olyan többrétegű kompozit anyagból, amely:

• kerámia vagy kőzet-alapú részecskéket tartalmaz,

• tapadásmentes (általában PTFE-alapú) réteggel van ellátva,

• alumínium vagy rozsdamentes acél testre kerül felhordásra.

A bevonatot magas hőmérsékleten égetik rá az edény felületére, hogy ellenálló, hőálló és karcálló legyen.

 Miért tapadásmentes?

A tapadásmentességet a felvitt PTFE vagy más speciális polimerek biztosítják. Ezek olyan sima felületet hoznak létre, amely:

• megakadályozza, hogy az étel odaragadjon,

• minimális zsiradékot igényel,

• gyors és egyszerű tisztítást tesz lehetővé.

Egyenletes hőelosztás – a sikeres sütés kulcsa

A márvány bevonatú edények rendszerint alumíniumból készülnek, amely kiváló hővezető. Ez:

• gyors és egyenletes felmelegedést biztosít,

• elkerüli a leégést és a nyers részeket,

• tökéletes állagot eredményez minden ételnél.

Egyszerű tisztítás – egy mozdulat, és kész

A tapadásmentes bevonat miatt a legtöbb esetben elég egy puha rongy vagy nedves szivacs a tisztításhoz. Nincs szükség súrolásra vagy agresszív vegyszerekre, így időt és energiát spórolsz.

Extra tipp a hosszú élettartamért

A márvány bevonat érzékeny lehet a karcolásra, ezért:

• ne használj fémeszközöket (kanál, villa, spatula),

• válassz fa vagy szilikon eszközöket,

• kerüld a dörzsszivacsot vagy fém súrolót.

Márvány vs. TitánPro – mit érdemes tudni?

A TitánPro egy másik modern tapadásmentes bevonat, amit szintén gyakran alkalmaznak prémium edényeknél. De miben más?

 Mi az a TitánPro bevonat?

A TitánPro egy olyan titánrészecskékkel megerősített tapadásmentes réteg, amely:

• extrém kopásállóságot nyújt,

• ellenáll a karcolásnak,

• hosszabb élettartamot kínál, még intenzív használat mellett is.

Gyakran alkalmazzák teflonalapú vagy kerámia technológiával kombinálva, hogy a lehető legjobb hővezetést és tapadásmentességet biztosítsák.

 Összehasonlítás

Melyiket válaszd?

• Ha fontos neked a stílusos megjelenés és a könnyű kezelhetőség, válaszd a márvány bevonatú edényt.

• Ha gyakran és intenzíven főzöl, és elvárásod a maximális strapabírás, a TitánPro bevonat hosszú távon is remek befektetés lehet.

Bármelyik típust is választod, a minőségi bevonattal ellátott edényekkel a főzés egyszerűbb, gyorsabb – és sokkal élvezetesebb lesz!

A Berlinger Haus is kínál prémium márványbevonatú edényeket – próbáld ki Te is!

Ha megbízható, stílusos és tartós edénykészletet keresel, akkor a Berlinger Haus tökéletes választás lehet számodra. A márka kifejezetten ismert:

• prémium minőségű márványbevonatú edényeiről,

• indukciós főzőlappal kompatibilis kialakításáról,

• valamint elegáns, modern dizájnjáról, amely bármelyik konyhát feldobja.

Akár kezdő szakács vagy, akár gyakorlott házi séf, ezek az edények megkönnyítik a mindennapi főzést, miközben tartósságukkal hosszú távon is kiszolgálnak.

Nézz körül a Berlinger Haus márványbevonatú indukciós edénykészletek között – lehet, hogy megtalálod a konyhád új kedvencét!